Güler Osmanlı Mutfağı asırlar boyu süren Ramazan ayının sofra geleneğini tüm özellikleriyle günümüze taşıyor.  Osmanlı ve Türk mutfağının 230 çeşit özel yemeğinden her gün özenle seçilen 14’ünü hazırlayarak Ramazan boyunca  iftar sofrasında konuklarına sunuyor
Ramazan’da oruç açma Güler Osmanlı Mutfağı’nda özel bir seremoni ile yapılıyor.

Hangi yemeklerin yapılacağı, hangilerinin ne zaman sofraya geleceği ve nasıl sunulacağı özel bir dikkatle hazırlanıyor. Güler Osmanlı Mutfağı’nda iftar saatinde oruç açmaya özen gösterilmektedir.

Damak zevkine uygun en güzel iftariyelikler hazırlandı.
Sofraya çeşit çeşit peynirler, siyah ve yeşil zeytinler, farklı kaplarda sunulan rengarenk mis kokulu reçeller, pastırma, hurma  koyuluyor.
Ekmek yerine bir Ramazan klasiği olan sıcacık pide ile sofra zenginleştiriyor. 

Bu arada o günün en özel çorbası servise sunuluyor.

Ağır, ağır, sindiri sindire oruç açıldıktan sonra sıra ana yemeğe geliyor. O günün en özel yemeklerinden oluşan bir demet içeren seçkin tabak önünüze geliyor. Birbirinden güzel lezzetli yemekleri Ramazan ayının simgesi olan güllaç, sakızlı muhallebi veya padişah tatlısı tamamlıyor.
Tüm bu yiyecekler sofraya Ramazan geleneğine göre geliyor. Üzerine içilen tavşan kanı bir çay iftar sofrasını tamamlıyor. Böylece sofraya hizmet eden de, sofrada yemek yiyen de iftara hürmetini gösteriyor.
<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]-->

Detaylı Bilgi :  www.osmanlımutfagi.com

Rezervasyon : 0216 348 22 45

Görselleri indirebilirsiniz.