Milliyet gazetesinin Ramazana özel belirlediği "En kusursuz İftar Mekanları" değerlerndirmesinde Güler Osmanlı Mutfağı da yer aldı.

Yine milliyet.com.tr 'nin açmış olduğu yarışmada 500. kişi ye Güler Osmanlı Mutfağı tarafında 2 kişilik iftar sofrası verilecetir.

milliyet.com.tr 'de yer alan haber. 

En kusursuz iftar mekanları!
Osmanlı Mirasına Sahip Çıkan; Güler Osmanlı

Güler Osmanlı Mutfağı; adından anlaşılacağı gibi Osmanlı ve Türk mutfağının en lezzetli yemeklerini bulabileceğiniz bir mekan. Restoranın atmosferide, mutfağın özelliğine göre oluşturulmuş. Osmanlı dönemine ait eski siyah, beyaz İstanbul resimleri, yağlı boya tabloları, kartonpiyerler varak, duvar kağıdı konsepte uygun Türk sanat müziği eşliğinde tam bir Osmanlı ambiansı olarak düzenlenmiştir.

Osmanlı Mutfağında Ramazan
 
Güler Osmanlı Mutfağı’nda birbirinden farklı 230’un üzerinde osmanlı ve türk mutfağından her gün değişik 14 çeşit lezzetleri, Ramazan boyunca osmanlı İftar sunumuna uygun bir tarzda misafirlerine sunmaktadır.
Osmanlı'da oruç açmak büyük bir önem taşırdı. Hangi yemeğin yapılacağı, neyin ne zaman sofraya geleceği ve hangi yemeğin ne zaman sofrada yeneceği belliydi.
İftar sofrasında oruç, iftariyeliklerle açılırdı. Damak lezzetine hitap edecek tüm iftariyelikler özenle seçilirdi. Çeşit çeşit peynirler, siyah ve yeşil zeytinler, farklı kaplarda gelen rengarenk mis kokulu reçeller, pastırma, hurma ve ekmek yerine bir Ramazan klasiği olan pide, iftariyeliklerin olmazsa olmazlarındandı. İftariyeliklerin ardından çorba servise sunulur ve çorbalar bitirildikten sonra 40 kaptan fazla et, sebze, balık yemeği padişahın sofrasını donatırdı.
Ramazanın baş tatlısı olan güllaç ve bunun gibi pek çok tatlı ana yemeklerden sonra afiyetle yenirdi. Tüm bu yiyeceklerin pişirilmesi, sofraya getirilmesi, sofradan kaldırılması adabına göre gerçekleştirilir, sofraya hizmet eden de sofradan yemek yiyen de iftara hürmet gösterirdi.
Sizde bu gelenek ve görenek eşliğinde lezziz bir iftar geçirmek isterseniz; adresiniz,  ramazan ayında yaşamak isterseniz adresiniz Güler Osmanlı Mutfağı'na gitmenizi tavsiye ederiz.
Güler Osmanlı Mutfağı Hakkında Detaylı Bilgileri İçin Tıklayınız.

Formu doldurun çift kişilik iftar yemeği kazanın!
Formumuzu dolduran ilk 500. kişiye çift kişilik muhteşem bir iftar yemeği hediye ediyoruz.
 
Ramazan ayında birbirinden şık restoranlarda sizler için çift kişilik yer ayırttık. İlk yarışmamız Kadıköy'ün şık restoranları'ndan biriyle başlıyor.

Yarışma hakkında:
Yarışmayı forumu dolduran ilk 500. kişi kazanacaktır.
İftar yemeği sadece 03.09.2008 tarihi için geçerlidir.
Yarışma sonucu 02.09.2008 tarihinde 16:00'da Milliyet Ramazan sayfasında açıklanacaktır.